Tierra del Vino de Zamora

Tierra del Vino - ziemia wina, to niewielki region znajdujący się w Castylia-Leon. Tytuł DO otrzymał niedawno, bo dopiero 2007 roku. Klimat tutaj panujący jest niebywale srogi. Zimy są bardzo mroźne, a lata bardzo gorące i suche. Głównym szczepem jest tempranillo, który odróżnia się od tych hodowanych w Rioja. Owoce są mniej aromatyczne, ale za to bogate i głębokie. Winnice w tym regionie są wiekowe, więc i winogrona są zrównoważone w swojej kwasowości i zawartości alkoholu a zarazem bogate w garbniki i minerały. Te cechy przyczyniają się do zwiększenia potencjału starzenia. Ciekawostką jest, że aż 56 miast w tym regionie posiada przedrostek "del vino" w swojej nazwie.
Nowe produkty
Brak nowych produktów


